Torres de la Serra és un projecte familiar que va començar el 2015 amb l'adquisició d'una finca centenària a Els Hostalets de Pierola.
La finca ens va arribar a les mans amb dos tresors que ja hi eren.
Des d'aleshores no hem deixat de treballar la terra amb paciència i ambició a llarg termini.
Amb els olivers l'ambició és encara més gran.
Creiem que la terra ens dóna el que li donem.
La finca s'estén sobre sòls argilosos, a mitja alçada.
Som una família que no ve de generacions de viticultors.
Adquisició de la finca. Primeres veremes de les vinyes de Parellada dels anys 80.
Plantació de noves vinyes (Cabernet, Ganatxa) i plantació d'oliveres arbequina IRTA-18.
Primer embotellat propi.Llançament del VI RAS.
Elaboració de l'Espavila i del reVIfa.
Elaboració de l'Ingràvid.
Projecte d'empelt d'oliveres amb varietats autòctones (Vera del Montserratí i Palomar Olesana).